圍繞廣陳皮有許多傳說和故事，寄托了人們對于健康、養(yǎng)生、愛情等美好愿望的期待與向往，流傳至今，回味無窮。
優(yōu)越環(huán)境孕育地道陳皮
新會地處北半球熱帶海洋性季風(fēng)氣候，依山面海，北有圭峰山，南有古兜山；這里是西江和潭江兩江匯聚，咸水和淡水交界，形成以銀洲湖兩面岸為核心的潭江兩岸沖積平原帶，土地肥沃，是茶枝柑的最適宜栽培區(qū)，富有柑桔的栽培經(jīng)驗(yàn)。在此等優(yōu)越的自然、地理、人文環(huán)境下種出來的陳皮才是最正宗地道的好陳皮。
陳皮是茶枝柑剝下的皮經(jīng)過陳化三年以上的果皮，《國家藥典》正名為“橘皮”，而中醫(yī)及民間常稱為“陳皮”。廣東有一句順口溜：廣東有三寶，陳皮老姜禾桿草。其中，“陳皮”是指“廣陳皮”，為陳皮中的佳品，而“新會皮”則是“廣陳皮”中的上品。古人有說:“千年人參，百年陳皮”保存越久越值錢。新會果皮保存的時(shí)間達(dá)到三年方可成為陳皮，存放滿三年，此時(shí)的陳皮不烈不燥，氣味純正濃郁，柑香順活；一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金，越陳越香，功效倍增
一號陳皮
一號柑普與廣東陳皮淵源頗深，且不說茶友交口稱贊的一號柑普小青柑普洱如何討人喜歡，就是單以陳皮泡飲，一號柑普開創(chuàng)了一番新風(fēng)尚。一號柑普陳皮口味甘、香、醇、陳；三瓣規(guī)整，片張翻卷；油室完整，活性高，養(yǎng)生功效好。
六年、十年、十五年，以精美玻璃瓶貯之藏之。一號柑普將自然之氣融入陳皮制作之中，以廣東之寶回饋茶友，向純凈的自然精神致敬。
地道陳皮成就保健金譽(yù)
以陳皮泡茶而飲，一可用于胸腹脹滿，借柑皮之辛而散通溫；二可用于濕阻中焦，借柑皮之苦溫而健脾行氣；三可用于脾胃虛弱、飲食減少，借陳皮之燥濕而健脾開胃；四可用于活血，保護(hù)心血管；五可用于防止呼吸道感染，保護(hù)呼吸系統(tǒng)；六可借陳皮茶中維C與維K成分，起消炎、美容之功用。
鐘南山院士耗時(shí)兩年，最新研究成果顯示：新會陳皮抗霧霾保健功效
入茶可和百茶、入庫可藏百年、入膳可調(diào)百味、入方可調(diào)百藥；這就是廣東人口中的新會陳皮，結(jié)合陳皮溫香陳和的特點(diǎn)，和藥之首的藥理屬性，“和”在哲學(xué)里面解釋，就是能夠大大提升“它”的口感與功效。
近幾年來，新會陳皮不僅熱銷廣東、港澳地區(qū)，還遠(yuǎn)銷東南亞與美國、加拿大，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，每年新會民間銷往外地的陳皮及其他制品有4000噸。
民間還有這么一個(gè)說法：新會陳皮運(yùn)往北方各地，過了嶺南之后，其味更為芳香
也有華僑攜帶新會陳皮乘船出國，船抵太平洋，頓時(shí)芳香四溢，艙房里，甲板上，帶著咸味的海風(fēng)中，似乎都滿是那種驅(qū)不散的奇香，不知不覺中消減了旅途的疲憊、暈船的癥狀和思鄉(xiāng)的哀傷。
那一陣陣飄遠(yuǎn)的陳皮香，是故鄉(xiāng)的象征，是思念的味道，是游子的鄉(xiāng)愁。
